صناعة الحلويات والمعجنات في كركوك - كيلان عرفان

احدى انتاجاتي التلفزيونية
صناعة الحلويات والمعجنات في كركوك, أحدى حلقات برنامج (نوافذ منوعة) فضائية كركوك

تايتل برنامج (يوم في حياة الطالب) تلفزيون كركوك

احدى انتاجاتي التلفزيونية
برنامج ( يوم في حياة الطالب) كان برنامج ميداني يهتم بكل ما يخص الطالب الجامعي, وكان بأربع لغات: العربية , الكردية , التركمانية والسريانية.

كيلان عرفان ... نوافذ منوعة: تقرير عن السمك المسكًوف

أحدى انتاجاتي االتلفزيونية التي عرضت على فضائية كركوك..أحدى حلقات برنامج(نوافذ منوعة) تقرير عن بعض انواع الاسماك والسمك المسكًوف(المشوي) في كركوك.

حقائب منوعة

هذهِ حلقة من حلقات برنامجي ...  حقائب منوعة برنامج منوع ويشمل تقارير فنية وسياحية ومعلوماتية وكذالك تقارير خاصة بالطبيعة

صناعة تنور الطین في كركوك حرفة يتناقلها الابناء عن الاجداد

كركوك- كيلان عرفان: تشتهر مدينة كركوك بمحافظتها على تراثها وموروثها الشعبي ،وذلك من خلال حرفها واسواقها وحتى ملابس ولغة  ابناء قومياتها المختلفة والمتكونة من الاكراد والعرب والتركمان والكلدواشور ،ومن هذه الموروثات المهمة والتي دأب اهالي كركوك على المحافظة عليها وعلى جودة صناعتها، تنور الطين المعد لصناعة الخبز.

ويعتبر تنور الطین حرفة عرفتھا كركوك منذ القدم، وتوجد عائلات كثیرة حتى الیوم مصدر معيشتهم ھذه الحرفة، وتصدر محافظة كركوك ھذا المنتوج المحلي الى مدن عراقیة كثیرة لجودة صناعتھا في المدینة،حيث يعد تنور الطین الھویة الممیزة للریف العراقي، والشيء الذي كان ومازال لا غنى عنه بالنسبة للعائلات التي تسكن الریف ،إذ اعتادت النساء ومنذ زمن طویل على استخدامة في صناعة الخبز وعلى الرغم من تطور الحياة ودخول انواعا مختلفة من التنانير مثل الغازي والكهربائي الا ان تنور الطين ظل محافظا على وجودة لاسيما في محافظة كركوك .
واكد فلاح حمه(47 سنة) احد صانعي تنور الطين في كركوك لـ"موقع فضائية كركوك" انه يمارس مهنة صنع تنور الطين منذ عشرين سنة ،قائلا "من كل المدن العراقية يأتون الى كركوك لشراء تنور طيني مميز لانها معروفة بجودة صناعتها ورخص اسعارها"
واوضح حمه" نحن نقوم بصناعة انواع واحجام مختلفة من التنانیر الطينية, فهناك الصغیر والوسط والكبیرة بحسب طلبات الزبائن" مشيرا الى" نصنع التنور من التراب الحر حيث نأتي به من منطقة لیلان التابعة لمحافظة كركوك ونخلطه مع التراب والملح والتبن ونتركه كي يتخمر وبعدھا نبدأ بصناعة التنانیر"
وتابع"الى جانب صناعة التنور الطيني فنحن نصنع المنقلة الطینیة الخاصة  بالشاي والشواء "
وبحسب المصادر التاریخیة فأن التنور الطیني في العراق یعود استخدامه الى الحضارة السومریة والبابلیة، قبل أكثر من 2000 عام ق.م، وفي كركوك یوجد التراب الخاص لصناعة التنور في منطقة لیلان وتحدیدآ في منطقة قزان بولاغ ومن الجدير بالذكر ان تراب مدينة كركوك مميز في هذه الصناعة كون ان نوعیة التراب تحوي على مادة نفطية وعند استخدامها  في صنع التنور لا یتأثر بقوة لهب النار فضلا عن انه لايكسر ولا یستھلك بسرعة .
من جانبه قال المواطن  جلال شید خالة بازیاني(52سنة) والذي كان متواجدا في محال بيع التنانير الطينية، لـ"موقع فضائية كركوك"، "اتیت من منطقة خالة بازیاني وهي منطقة تقع على طريق كركوك- السليمانية الى ھنا لأشتري منقلة طينية لمعرفتي بمدى ازدهار هذه الصناعة في كركوك "
واوضح ان"صناعة التنانير والمناقل الطينية هي من الصناعات القدیمة والتراثیة ،حيث لاننسى في ايام النظام السابق كنا نلجأ الى التنور والمنقلة المصنوعان من الطين للطبخ واعداد الخبز في ظل غلاء الوقود او ربما انعدامه"لافتا الى ان"وعلى الرغم من امتلاكي تنورا غازيا الا اني احب طعم خبز تنور الطين ولا أكل غيره فهو لذيذ وطعم الشواء فيه ،الى جانب انه يذكرنا بحياتنا القروية البسيطة"
لا تحتاج عملیة بناء تنور الطین الى وسائل وامكانیات صعبة المنال وغیر متوفرة، اذا یتم بناءه من تحضیر الطین الذي یؤخذ من اكتاف الانھر "اي من الجرف" , لانھا تكون اطیانا حمراء تسمى "بالطین الحر" ويضاف الى مادة الطین "التبن " وكذلك الملح وتغطى بمادة النايلون لمدة 24 ساعة تقریبآ كي تتخمر وتتماسك الجزیئات مع بعضھا.وبعد هذه المرحلة يبدأ صانعوا تنانير الطين بمرحلة البناء،حیث یصنعون قاعدة دائریة الشكل وتعتبر هي الاساس ،ویتركونھا لفترة معینة لكي تجف وتتحجر.وبعدھا یبدون بالاجزاء الاخرى طولیآ وتتم العملیة من الاسفل الى الاعلى رویدآ رویدآ حيث تستغرق العملیة كاملة من 7 الى 10 أیام في فصل الصیف,اما في فصل الشتاء فتكون المدة اكثر من شھر لبناء تنور متكامل لشدة برودة الجو، وبعد البناء یترك لیجف في الھواء لعدة ایام ویتم تصفیة التنور بالشفرة الخاصة به والماء من الداخل والخارج، وبعدھا یتم مسحه بالماء المخلوط بالطين بواسطة قطعة خاصة من القماش لأعطاءه جمالیة اللون الطیني وهكذا يكون التنور جاهزا للاستخدام.
وبين صانع التنور الطيني ساور حسین(45 سنة) لـ"موقع فضائية كركوك"، ان"صناعة التنور الطيني ليست بسيطة فهي معقدة وتحتاج الى صبر لأنجازه لاسيما في ايام الشتاء حيث يحتاج التنور الطيني الى وقت اكبر ليجف وفي مواسم المطر نغطيه عدة ايام ليبقى جافا"
واضاف ان"اكثر زبائننا من محافظة بغداد وديالى واقليم كوردستان حيث الاقبال كبير جدا على شراءه من كركوك فجودته معروفة وسعره مناسب جدا، فضلا لما يضيفة من نكهة مميزة على الخبز والتي تعيدنا الى اصالة الماضي"
والى جانب التنور الطيني المعد لصناعة الخبز هناك انواعا اخرى من التنانير المخصصة لاغراض الطبخ ومنها تنورا خاصا لشوي السمك وتنورا اخرا لشوي الدجاج.
اما المواطن علي حسین من منطقة العمل الشعبي في كركوك والذي كان متواجدا في مكان صنع التنانير الطينية اكد لـ"موقع فضائية كركوك" انة جاء لشراء الطين الخاص بصناعة التنور ليصنعه بنفسة في بيته ،"انا اصنع التنور الطيني بنفسي فهو سهل الصنع ويحتاج الى خبرة بسيطة واجد نفسي امتلكها"
وتابع"انا وعائلتي نحب طعم خبز التنور فهو طعم اصيل ولذيذ وتستطيع سيدة المنزل ان تتفن في اعداده بأضافة السمسم والسكر او عمل الخبز عروق وذلك بأضافة  اللحم والخضار"

الموسيقى والدردشة لا تعطلان العمل.. بل تجعلانه أكثر متعة

 
وكالة ريا نوفوستي

من المعلوم أن إقدام الشخص على القيام بعدة أعمال في آن معا قد يسفر عن تراجع نوعية الأداء، إلا أن انشغال الإنسان بعدة مهام في الوقت نفسه تسهم في تحسين الحالة النفسية وتجعل العمل أكثر متعة.
فقد أجرى علماء من جامعة أوهايو الأميركية تجربة شملت 19 طالبا، وفي إطار الدراسة كان الطلاب يستعدون للامتحانات وهم يستمعون للموسيقى ويكاتبون أصدقاءهم.
كما أظهرت تجربة أخرى أن أشخاصا لا يتجاوز عمرهم 34 عاما هم الذين يتشاغلون عن العمل أكثر من سواهم بغية الاستماع الى أغانيهم المفضلة أو كتابة رسالة الكترونية الى صديق. وضمن إطار هذه التجربة طلب من المشاركين فيها إبلاغ الباحثين 3 مرات في اليوم بما يفعلونه، وذلك من خلال استخدام جهاز خاص. كما طلب من هؤلاء توضيح الأسباب التي دفعتهم الى القيام بهذا العمل أو ذاك.
وحاول العلماء من خلال هذه التجارب الاستيضاح حول طابع الاحتياجات التي استوفاها الأشخاص باستعانتهم بالموسيقى أو المكاتبة وما اذا كانت متعلقة بالنشاط الذهني أو الانفعالات والعواطف أو المعاملات الاجتماعية أو كانت مجرد عادات.
وتبين أن الاستماع الى الموسيقى ومكاتبة الأصحاب أثناء العمل تسهمان في الوفاء باحتياجات عاطفية بحيث تمنحان الشخص الشعور بارتياح ورضا أكبر وتجعلان العمل يبدو غير ممل.

نوافذ منوعة فوائد الخضراوات

نوافذ منوعة فوائد الخضراوات a video by Gailan Irfan on Flickr.

كيلان عرفان....تقرير عن فوائد الخضراوات
برنامج نوافذ منوعة.. فضائية كركوك

نوافذ منوعة . الحدادة والصفارة

نوافذ منوعة . الحدادة والصفارة a video by Gailan Irfan on Flickr.

تكحيل العين بالإثمد .. فوائد عجيبة

إثمد :هو حجر الكحل الاسود وأجوده السريع التفتت , وداخله املس ليس فيه شيء من الاوساخ.  

إن تركيب الاثمد في تكحيل العين مثبت قديما حيث

يعود استخدامه إلى مئات السنين الماضية. و قد أتى العلم الحديث ليؤكد فوائد استخدامه, 

و قد تبين أنه يدخل في معظم وصفات العيون الفرعونية, 

إضافة لعدد من الأحاديث النبوية التي تتكلم عن فوائده.

قال عليه الصلاة و السلام :" 

                    خير أكحالكم الاثمد . يجلو البصر و ينبت الشعر..            
                                                                     صدق رسول الله

فمن فوائده يريح ويصفي ويقوي البصر ويشد عضلات العين 

ويثبت الشعر ويذهب اللحم الزائد وينقي اوساخ العين ويذهب الصداع

ولكبار السن الذين قد ضعفت ابصارهم إذا جُعِل مع الإثمد شيٌ من المِسك تكون مفيدة وتقوي ابصارهم

أنصحكم زملائي وزميلاتي بوضع الكحل والتكحيل بالإثمد الطبيعي فهو مفيد جدآ ... ومن العادة في مجتمعنا وتحديدآ في مدينتنا الحبيبة كركوك أن كل الامهات يكحلن عيون أطفالهن الصغار وخصوصا في ايام الثلاثة الاولى من الولادة,  وهذا شيء مفيد وجميل, وصحي, 

فكحل الاثمد مفيد للنساء والرجال على حد سواء .. فالرسول محمد صلى الله عليه وسلم كان يكتحل بالإثمد كل ليلة قبل أن ينام.

ملاحظة للأمانة: حصلت على بعض المعلومات من كتاب معجم التداوي بالاعشاب والنباتات الطبية.
متسمآ بالاحترامِ لكم
كًـيلان عرفان

فوائد الفجل

فوائد الفجل لا تحصى, ومن أنواعه الاحمر والابيض

لقد اهتم الانسان بالفجل منذ أمد بعيد، وفي  أيامنا هذه يحتل الفجل مكانة مرموقة والأطباء يوصون به بشدة لأولئك الذين يتبعون ريجيماً لإنقاص أوزانهم كونه يحتوي على طاقة ضئيلة بالمقارنة مع الخضار الأخرى. يوجد في الفجل فيتامين (D) الحليف الأول للانسان في نضاله ضد الأمراض، كما يحتوي على الفيتامين B1)) المضاد لالتهاب الأعصاب، وفيتامين A  الواقي للعين والمقوي للبصر والضروري لعملية النمو والتناسل والرضاعة. كما توجد في الفجل مواد مضادة للجراثيم وزيت الطيار، هي التي تعطي للفجل طعمه اللاذع ورائحته الاخاذة.

أما عيدان الفجل فهو العلاج الاروع والاسرع لداء النقرص أي داء الملك.

أما الفجل الابيض فله أهمية كبيرة في علاج العقم لدى الرجال والنساء، ويفضل أن تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب احتمالات تشوه الجنين.

ويعتبر الفجل بشكل عام مهماً جداً في علاج ومنع الجلطات الدموية والبدايات السرطانية، وعسر الهضم، والسعال الديكي، وضعف العظام، كما أنه طارد للغازات، ويساعد على موازنة سكر الدم وتخفيف الرشح.

فــوائــد الكــاكــاو

الكـــــاكـــــاو

اكتشف باحثون في مؤسسة إيماغي الأميركية للأغذية أن الكاكاو يحتوي على مادتي كافيين وثيوبرومين كالقهوة والشاي, إلا أن المادة الأخيرة تكون أكثر من الأخرى بحوالي10 إلى 15 مرة, مما يعطي مسحوق الكاكاو عوامل منشطة وخصائص خافضة للوزن.
وتعتبر شوكولا الكاكاو من ألذ أنواع الأطعمة التي ترفع معنويات الإنسان وتحسن مزاجه وتشعره بالسعادة, كما تزخر نبتة الكاكاو الأساسية بمكونات مفيدة تساعد في تخفيف الوزن.
وقال الباحثون في دراستهم التي نشرتها مجلة العلوم التطبيقية والتجريبية مؤخرا إن خلاصة مسحوق الكاكاو التي تحتوي على الكافيين وثيوبرومين قد دخلت الأسواق من أوسع الأبواب كمادة مخففة للوزن
وذلك بسبب تأثيراتها على الشهية وعمليات معالجة الدهون في الجسم.
ولاحظ العلماء بعد إطعام عدد من فئران التجارب كميات ضخمة من مادة ثيوبرومين, وجود تغيرات إيجابية في مستويات الدهون في الدم, مما يدل على إمكانية استخدام هذه المادة كعقار لمعالجة البدانة وإفراط الوزن
ان احتساء كوب من الكاكاو الساخن يقي من الشيخوخة ويقاوم الامراض التي يتعرض لها الانسان في حياته.
فنتيجة ابحاث العلماء اكدت ان الكاكاو يحتوي على مادة اليوليفينول التي لها تاثير على الاكسدة.كما ان السعرات الحرارية التي يحتويها الكاكاو لا تتعدى 15 سعرة حرارية مما يساعد على الرشاقة وعدم الاصابة بالسمنة.
كما ان الكاكاو يحتوي على ضعف الموارد المؤكسدة الموجودة في الشاي ثلاث مرات أكثر من الشاي الأخضر و خمس مرات أكثر من الشاي الأسود!..

طريقة شحن النقال بدون كهرباء

 طريقة شحن النقال بدون كهرباء


إذا انتهى شحن موبايلك ولم تجد الشاحن أو مصدر للكهرباء لا تنزعج، فهناك حل آخر ستجده في أوراق الشجر
هذا ما توصل له العلماء حيث وجدوا في أوراق الشجر الخضراء، فكرة جيدة لشحن الموبايل في حالة فراغ البطارية، ولقد صرح علماء النبات بأن النبات به طاقة كهربائية يمكن تبادلها و تخزينها بالبطارية


أما خطوات شحن الموبايل بهذه الطريقة فهي:
افتح غطاء الموبايل
اخرج البطارية
احضر أوراق شجر خضراء
حُك كعب هذه الأوراق بأطراف البطارية النحاسية المربعة لمدة دقيقة.
نظف البطارية بقطعة قماش ناعم الملمس.
ضع البطارية مرة أخرى بالموبايل.
قد يتطلب الأمر أن تقوم بتكرار هذه الطريقة عدة مرات
جربوا هذهِ الطريقة وتذكروا دائمآ أن فوق كل ذي علم عليم

تعديل رواتب الموظفين

تعديل رواتب الموظفين في غضون ثلاثة أشهر




أعلنت اللجنة المالية في مجلس النواب، امس ، عن عزمها تقديم مسودة جديدة لتعديل سلم رواتب الموظفين خلال الأشهر الثلاثة المقبلة، مؤكدة أن السلم سيرفع المستوى الاقتصادي للفرد.وقال عضو اللجنة المالية البرلمانية حسين الياسري خلال مؤتمر صحافي عقده امس في مبنى البرلمان، إن «اللجنة ستقدم مسودة قانون سلم رواتب الموظفين خلال ثلاثة أشهر بعد أن تتم دراستها من قبل لجنة خاصة تضم خبراء ومختصين في هذا المجال».وأضاف أن «السلم الجديد سيرفع مستوى الفرد الاقتصادي كما سيزيل الفوارق الكبيرة بين الموظفين»، لافتاً إلى أن «القانون يشمل جميع موظفي دوائر الدولة الممولة مركزياً وذاتياً».وكشفت عضوة اللجنة المالية النيابية زينب السهلاني ان قانون سلم الرواتب الجديد الذي تعده اللجنة الخاصة باعداد سلم رواتب الموظفين المدنيين ، يتضمن زيادة رواتب الدرجات الدنيا من دون الغائها.وقالت لـ /نينا/ ان :» الغاء الدرجات الوظيفية يتطلب تعديلاً لقانون الخدمة المدنية « مبينة ان لجنتها ستقوم بزيادة الرواتب فقط من دون الغاء الدرجات الدنيا.وأضافت ، ان :» مشكلة الموظفين الذي تعينوا بدرجات وظيفية لا تتناسب مع شهاداتهم ، تتطلب تعديل قانون الخدمة المدنية رقم /24/ لسنة 1960 «.وشددت على ضرورة ان يكون للموظفين سلم رواتب يعطي كل ذي حق حقه بحسب الخدمة والتحصيل الدراسي ، مشيرة الى ان هناك موظفين في الدولة يحملون شهادات عليا ورواتبهم لا تتناسب مع تحصيلهم الدراسي.


للأمانة
منقول من جريدة الصباح - بغداد

الغدة الصنوبرية Pineal gland‏ سبحان الخالق

الغدة الصنوبرية (بالإنجليزية: Pineal gland‏)  هي غدة صغيرة في تجويف الدماغ. وتفرز الميلاتونين، وهو هرمون يساعد على ضبط عمل جسم الإنسان ولا تعمل هذه الغدة إلا في الظلام .. وكما قال أحد العلماء ((عيب أن تكون مراكز لمكافحة السرطان في الدول المسلمة التي لديها نعمة كبيرة وهي القرآن الكريم))  
لقد جعل الله سبحانه وتعالى لكل انسان غده اسمها الغده الصنوبرية موجوده خلف الاذن مباشره وزنها 180 ملي غرام وعلى فكره غدد الانسان كلها تقف وتعمل على مواقيت الصلاه وهذا الموضوع موثق طبياً الايه 158 من سورة النور تفرض على الانسان ثلاث فترات استراحه من قبل صلاة الفجر وحين تضعون ثيابكم من الظهيره ومن بعد صلاة العشاء .. فماذا يحدث للأنسان بعد صلاة العشاء ؟ كل يوم وبعد صلاة العشاء وعلى الساعه البيلوجيه التي وضعها الخالق للأنسان تستعد الغده الصنوبريه لافراز ماده اسمها (الميلاثونين) هذه الماده تمنع الاكسده في الجسم وبالتالي تمنع مرض السرطان وعلى فكره هذه الغده لاتعمل الا في الظلام وجعلنا الليل والنهار أيتين أي انسان ينام يومياً بعد صلاة العشاء حتى قبل الفجر بساعتين مستحيل يصاب بمرض السرطان ... فيجب اطفاء النور عند النوم كي تعمل الغدة الصنوبرية.. سبحان الله القرآن الكريم فيه كل النصائح والوقاية من كل شر ومرض.. والغرب وغير المسلمين يستفيدون من القرآن اكثر منا 

العلماء يعلنون اكتشاف احد اسباب التفاؤل

اعلن باحثون من كلية لندن البريطانية انهم اكتشفوا احد اسباب احتفاظ البعض بنظرتهم المتفاءلة حتى عند تلقي اخبار سلبية.

وجاء في دراسة نشرها الباحثون في مجلة العلوم العصبية ان الدماغ يتعامل مع الاخبار السارة بشكل اسرع من تعامله مع الاخبار السلبية عن المستقبل.

لكن الدماغ لدى البعض يتجاهل عمليا الاخبار السلبية مما يجلعهم يحتفظون بنظرة ايجابية للعالم و يترك اثرا ايجابيا ملموسا على صحتهم.

ويقول الباحثون ان 80 بالمائة من الناس متفاءلون حتى لو كانوا يرون غير ذلك.

وشملت الدراسة اختبارات على 14 شخصا ممن لديهم درجات متفوتة من التفاؤل عن طريق اجراء فحص لادمغتهم ونشاطه عن تلقي اخبار سلبية.

وتم سؤال هؤلاء الاشخاص عن مدى امكانية ان يواجهوا 80 احتمالا سلبيا في حياتهم مثل الطلاق او الاصابة بمرض السرطان.

وبعد ذلك تم اعلامهم عن مدى امكانية ان يواجهوا فعلا هذه الاحتمالات مستقبلا وفي نهاية الاختبار تم سؤال المشاركين مرة اخرى عن نسب احتمال حدوث هذه الامور السلبية في حياتهم المستقبلية.

واظهرت النتائج ان الذين كانت نسبة احتمال حدوث اشياء سلبية في حياتهم مرتفعة لم تتغير كثيرا هذه النسبة لديهم حتى بعد اعلامهم باحتمالاث حدوثها فعلا.

فمثلا من كان يرى ان احتمالات اصابته بالسرطان تبلغ 40 بالمائة في بداية الاختبار قلل نسبة الاحتمال الى 31 بالمائة في نهاية الاختبار وهو ما يعادل تقريبا متوسط نسبة الاحتمال التي وضعها الباحثون عند بداية الاختبار.

بينما من كان يرى في بداية الاختبار ان احتمالات اصابته بالسرطان 10 بالمائة لم تتغير النسبة لديهم في نهاية الاختبار كثيرا.

واظهرت الدراسة ان القسم الامامي من الدماغ ينشط اكثر عند تلقي الشخص الاخبار السارة لكن لوحظ الفرق في النشاط عند تلقي الاخبار السلبية حيث كان النشاط عن الاشخاص الذين لديهم نظرة متفاءلة قليل جدا بينما لدى الاقل تفاؤلا كان النشاط ملحوظا.

ويقول الدكتور كريس تشامبرز اختصاصي الاعصاب في جامعة كارديف ان الدراسة تلقي الضوء على شيء يصبح اكثر وضوحا الان في مجال علم الاعصاب وهو ان القسم المسؤول عن اتخاذ القرار في الدماغ يقدر نسب الاحتمالات بناء على المعطيات الفعلية.

كما ان الاحتفاظ بنظرة متفاءلة لها اثار ايجابية واضحة على صحة الشخص حيث اظهرت الدراسة والتي شملت 100 الف امرأة ان نسب الاصابة بمرض السرطان والوفاة اقل لدى اللواتي لديهن نظرة متفاءلة.

فوائد البرتقال

البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه...)

 أن تناول برتقالة واحدة قبل الطعام يعتبر مشهيا ممتازا وهناك قرابة200 نوع من البرتقال والثمار الحمضية المشابهة له يحتوي على23 عنصرا جوهريا من العناصر الغذائية مثل: سكر الفواكه، الحديد، الكلس، الفسفور، وغيرها...

الفوائد:

1- يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدرر ومنظف للكلية والمثانة.

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).

11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للأسنان.

12- مضاد ضد السعال والأنفلونزا.

13- البرتقال يساعد على طرد الغازات.

14- البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.

15- ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.

16- نافع للأمراض الجلدية والجرب.

17- نافع لأورام الرحم والمبيض والمجاري البولية والبروستات.

18- نافع لحالات التهوع(التقيء).

19- البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.

20- يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.

21- يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج أورام المقعد والبواسير.

22- يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.

23- البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.

24- نافع للزكام وللمصابين بالأنفلونزا.

25- البرتقال عامل مفيد للقضاء على بعض الترشحات للجهاز التناسلي عند النساء وعصيره مفيد ويعوض عن حليب الأم.

26- مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.

27- البرتقال دواء جيد ونافع لإزالة قروح اللثة والفم.
وهنالك فوائد كثيرة اخرى.

فوائد اللبن للصائم

يمتاز اللبن طبيا عنالحليب بإحتوائه على حامض اللبن نتيجة تخمره ومن فوائده الصحية:

♦♦احتوائه على النشويات والسكريات والبروتينات والدهون بنسب مختلفة وهي ما تسمح لجسم الصائم بالحصول على الطاقة وبناء وتكوين وتجديد انسجة الجسم

♦♦يمد الجسم بثلث احتياجاته يوميا من الكالسيوم والفسفور

♦♦يوفر لجسم الصائم بعض الكميات اللازمة له يوميا من فيتامين B وفيتامين C وفيتامين A ومن البوتاسيوم والمغنيسيوم 

♦♦خلط الحليب بالتمر يمد الجسم بالسكريات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتويها التمر بوفرة ويمد الجسم بالطاقة والنشاط والحيوية

♦♦يساعد اللبن على قتل البكتيريا الضارة بالامعاء

♦♦يعتبراكبر عامل فعال في بناء عظام الانسان ونموه وتقوية جهاز المناعة

♦♦يساعداللبن على تحسين الهضم وتخفيف الحموضة والغازات بالمعدةوالامعاء

وتقول آخر الابحاث ان اللبن يمنح الجسم القدرة على:

♦التجدد الدائم والحيوية الثابتة

♦جمال المظهر وسلامة اجهزة الجسممن الامراض

♦يهديء الاعصاب ويكافح الارق

♦يمنح الجلد والبشرة النعومةوالتألق

فوائد الخيار

الخــــــيار هو من النباتات الغنــــية بالـــــــــــــماء وتحتوي على مواد قلوية..** 

 ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف، ..** 

كما أن الخيار غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.**                                                                                          الخيار له فوائد غذائية عديدة، وبجانب ذلك فإن له فوائد أخرى صحية وتجميلية أيضا.** 

يحتوي الخيار على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد كالكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته  كما يحتوي على السكريات التي تغذي عضلات الوجه، فالخيار مرطب ومطهر وملطف وملين، **

ويعتبرالخيار من العناصر الثمينة في حقل الجمال ويناسب كل أنواع البشرة. 

فإذا كان أحد يعاني من جلد مبقع من جراء الشمس أو الولادة فإليه هذه الوصفة 

يبرش الخيار في الحليب ويمسح به وجهه بواسطة قطنة مرتين يوميا، ويواظب على هذه العملية لعدة أيام متتالية..** 

وإذا كان وجهك دهنيا اغلي الخيار بالماء وامسح وجهك به ساخنا وباردا...**

أما ماسك الخيار فهو مدهش لشد مسامات الجلد الواسعة.  كما تساعد قشوره في تخفيض درجة الحرارة عند استعمالها ككمادات ويساعد على تخفيف الإضطرابات العصبية..**

ويحتوي على ألياف غذائية تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء والخيار مدر جيد للبول لذا يمكن وصفه للأشخاص المصابين بالتهابات المسالك البولية كما يعد مادة قوية ملينة للأمعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية..**

 والخيار يخفف الآلام الناجمة عن الصداع وينقي الجسم من الفضلات ويهدئ الأعصاب ويحافظ على صحة البشرة.

الحقة 32 من برنامج حقائب منوعة ...حقيبة المعلومات

يوكًا ... Yoga

اليوكًا هى رياضة الروح والجسد ولا تتغير بمرور الوقت فهي مازالت موجودة منذ بداية ظهورها في جميع أنحاء العالم منذ حوالي 5000 سنة.


 هي نظام رياضي مكون من سلسلة من الأوضاع الجسدية يتم القيام بها علي نحو متتابع، مع اتباع أنماط تنفس ثابتة والنمط الجسدي منها هو إحدى الأنواع الثمانية التي تتكون منها اليوجا الكلاسيكية، وقد تم تطوير هذا النوع في الهند لكي يتلاءم ويتحد مع العقل والروح والجسد، ولهذا السبب نجد أن اليوجا لها إحساس يختلف عن باقي التمارين الرياضية التقليدية. واليوجا النمطية هي مزيج من القوة والليونة والإدراك، 
إن اليوكًا تمنحك الطاقة وتساعد علي استرخاء العقل، وتستطيع أن تلحظ تقدماً هائلة في مرونتك وقوتك بل والتحكم في نفسك بعد القيام بتمارين قليلة جداً. والذي يزيد من سهولة ممارسة هذه الرياضة هو عدم الاحتياج إلى أدوات رياضية وما تحتاجه فقط هو سجادة صغيرة لذلك فأنت تحبها
وتهدف اليوكًا إلي زيادة قوتك ومرونتك وبالمثل على المحافظة على التوازن الإيجابي لنظرتك للحياة. 

فضائية كركوك

قريبآ جدآ فضائية كركوك بكافة لغات مدينة التأخي والمحبة كركوك

العربية - الكردية - التركمانية والسريانية